夏になるとかかせないお店　（『パフェ＆レストラン　ハワイ』） アクア　マリーナ さま　

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1. こんにちは、パフェ＆レストラン　ハワイ　です。
   貴婦人のお買い物賞、大変、嬉しゅう御座います。

   アクア　マリーナ さまは、「じげもん（ロコの意）」みたいですね。
   毎度、御・愛・顧＆褒めちぎって頂きまして、ありがとう御座います。
   又、来て下さいね。お待ちしてま〜す。
   因みに、パフェは只今、３４３種類になりました。
   当店のシャーベットは、みぞれタイプ。
   例えば苺シャーベットは、「轟名水」のカキ氷と「さちのか」をシェイク！果汁を、た〜っぷり使ってます。
   ジェラートは、濃厚なタイプ。
   イタリアのジェラートメーカー（スマスマで使ってる）で、水で薄めない果汁もりもりタイプです。
   ゼリー、シャーベット、ジェラートなど全部、「手作り」なので御座います。
   ケーキは、シュクルボア（美味なんだな〜）さんのを、使ってます。
   お芋のケーキは、フェスティバロ（唐芋レアケーキ、絶品）さんのを、使ってます。
   パフェ容器は、放浪癖（家族に行先は告げず１、２ヶ月）があるマスターが、行く先々（ブラジル、ケニア、インドなどなど）で、買い求めた（物々交換も有）物なのです。
   食事も、「美味しんぼ」好きには、堪らない、味醂３年熟成、杉樽醤油２年熟成、天日干し天然利尻昆布、長崎いりこで作った、どんぶり。
   パルミジャーノレッジャーノ５年熟成、オーガニックモッツァレラのグラタン、ドリア。
   デルベルデのパスタなどなど。

   ハウステンボスや、グラバー園など、長崎観光（長崎空港近くなので）の途中にでも、是非是非、御越し下さいませ。
   パフェティエ：山口哲弘でした。

   パフェ＆レストラン　ハワイ　山口 哲弘

   Comment by パフェ＆レストラン　ハワイさまより — @

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